L'actualité de LYon en France avec LYonGoogleNews...

Affichage des messages dont le libellé est gastronomie. Afficher tous les messages
Affichage des messages dont le libellé est gastronomie. Afficher tous les messages

Le marché des saveurs : attention, c'est un jeudi !

lundi 13 octobre 2008

Le jeudi 23 octobre, la place Bellecour reçoit le Marché des Saveurs, une présentation par plus de 250 producteurs de tout ce qui fait la tradition et l'hospitalité de la Région Rhône-Alpes.
Gastronomie et gourmandise ont aussi leurs enjeux économiques : la qualité de la production et la pérennité des exploitations sont le fruit d’une politique volontariste, où s’associent les filières agricole, alimentaire et touristique. Eliane Giraud, Conseillère Régionale déléguée à l'agriculture et aux parcs naturels, rappelle que "60% des exploitations agricoles sont situées à proximité des villes". Leur maintien est une nécessité car elles participent de l'aménagement du territoire, de l'animation des zones rurales et de la préservation des savoir faire.
Le marché des saveurs donne l’occasion de rappeler la générosité de terroirs réputés pour la qualité de leurs ressources, et la passion des hommes et des femmes qui produisent, élèvent, élaborent et cuisinent souvent avec talent.
Les labels et Appellations d’Origine Contrôlées
Tous les acteurs sont impliqués dans des démarches qualité exigeantes : la Région compte 78 produits sous Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) et de nombreux labels accordés aux volailles et viandes rouges, laitages, fruits et légumes, vins…

Le Marché des Saveurs : 3ème édition Place Bellecour, le jeudi 23 octobre, de 9 heures à 20 heures-
Voir aussi la liste des animations proposées dans LYon-Agenda -
Lire la suite - Le marché des saveurs : attention, c'est un jeudi !

"Manger bon et pas cher à Lyon ?"

mardi 30 septembre 2008

C' est bien connu, la gastronomie fait partie intégrante de l'identité lyonnaise. Mais si on vient à Lyon entre autres pour bien manger, les lyonnais eux-mêmes ne passent pas toutes leurs soirées au restaurant !
Alors quels sont les bons plans des gones ? où manger bon et pas trop cher à midi ? Est ce qu' un étudiant peut s'en sortir "facile", sans passer par les sandwichs ?
Au delà des spécialités lyonnaises (la quenelle, l’andouillette, les saucissons, la salade lyonnaise, la cervelle de Canut, la bugne ou le coussin de Lyon), cette page est ouverte aux commentaires des lecteurs pour partager quelques bons plans ou au contraire aviser d' une adresse à éviter absolument !

Quelques pistes pour "lancer le débat":
- de 8 Euros :
Le moins cher et certainement le meilleur en rapport qualité prix est le restaurant de l' enseigne suédoise de meubles Ikea (Centre commercial St Priest - accès Tramway T2) .Pour les gens pressés, il y a une formule snack à l’extérieur, avec hot-dog à 1 euro ou glace à 50 cts, mais on trouve aussi à l' intérieur du magasin "le restaurant" . Un conseil si vous avez faim : en entrant, prenez le raccourci sur la gauche. Vous réserverez ainsi votre visite des meubles et autres chambres pour le moment de la digestion !
Dans une ambiance familiale où tout est pensé pour les enfants, vous pourrez choisir des spécialités suédoises ou opter pour un menu plus classique. Le café (à volonté) est offert avec la carte Ikea family (gratuite). Les enfants ont droit à un menu complet pour 2 euros, avec entrée, frites, compote et un petit cadeau. A partir de 4 ans, ils pourront ensuite être pris en charge par des animateurs dans la salle de jeux, afin de vous laisser tranquillement visiter le magasin !
Plus classiques -et plus chers aussi-, les fast food ont considérablement baissé en qualité ces denières années. Mais il existe une originalité lyonnaise : un Mc Do "people" dans l' avenue du Président Edouard Herriot. La nourriture habituelle de ce genre de lieu y est servie, mais dans un environnement "développement durable" de bon aloi. Les pressés préféreront les nombreux "Kebab" bien sûr. Beaucoup se trouvent dans le quartier de l'opéra.

- Entre 8 et 12 Euros
Mais si vous visitez Lyon, ce n' est pas forcément pour manger des frites ! En amoureux, vous pouvez tester les péniches sur les berges du Rhône ou la rue Mercière (un peu pièges à touristes tout de même !). Côté prix il sera difficile de rester "dans la fourchette !"

Dans les premier et deuxième arrondissement, vous trouverez tout de même de bonnes tables sans vous ruiner . A commencer par le bas des pentes de la Croix Rousse, avec à midi "l' escale des saveurs", 3 rue Louis Vittet près de la place Sathonay. Une ambiance sympathique et un chef qui se donne à fond pour le plaisir des papilles et des yeux (les plats ont tous une présentation raffinée). Pour 8 euros à midi !


Dans le même quartier, plus proche de l' opéra, "Chez Marcel" rue Désirée est une bonne table d' une qualité régulière... Originalité : pas besoin de terminer les bouteilles, vous paierez votre vin à la pesée !

- Entre 12 et 25 Euros
Si vous avez un peu plus de temps (et d' argent), quelques terrasses intéressantes : dans le même secteur, sur la Place Louis Pradel, vous avez le choix entre une vue exceptionnelle aux Muses de l'Opéra ou une ambiance musicale sur le péristyle. Place des Terreaux, grand rendez-vous des lyonnais qui ne partent pas le dimanche, les terrasses se suivent et ne se ressemblent pas : pour une glace, on préférera Nardone (à deux pas sur la place de la Martinière) au très cher Häagen Dazz. Le Café Leffe, l’OL Café. l’Opus ou encore Le Moulin Joli font face sur la place des Terreaux au Musée des Beaux Arts, dans lequel se trouve un autre restaurant au premier étage. Une ambiance sympathique pour une carte particulièrement inconsistante et chère !

Restaurants à Lyon
A Lyon, le site internet Lyonresto.com se dédie particulièrement à ce thème de la restauration ; avec pour originalité la possibilité pour les lecteurs de donner une "note" au restaurant de leur choix.

Cette page est ouverte à vos commentaires ; n'hésitez pas vous aussi à partager vos bons et mauvais plans lyonnais !


utiliser comme Page de Démarrage
Lire la suite - "Manger bon et pas cher à Lyon ?"